Jeśli chcesz spróbować standardowej kuchni polskiej, przestań kalkulować własne kalorie. Zwyczajowe posiłki są niezwykle obfite i niejednokrotnie zawierają sporo mięsa. Wystarczy jednak spróbować jedynie odrobinę, by odkryć, że są właściwie smaczne oraz warte kilku kęsów więcej. Najbardziej rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi i gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma fundamentalnymi produktami jakie spożywają na co dzień jest chleb oraz polska kiełbacha.
Rynek główny restauracja
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, jakkolwiek kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, aby nie sięgnąć po więcej.
• Jest bogata w przeróżne typy mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) i słynna z doskonałego chleba oraz smakowitych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
• Menu polskie jest cały czas wzbogacane o innowacyjne smaki, w pewnych sytuacjach nawet egzotyczne.
Jakich produktów nie może zabraknąć w stereotypowej krajowej kuchni?
restaurants main market square krakow
W największym stopniu sztampowymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół oraz przypraw takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka bądź też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta i ciastka. Kieliszek wódki jest słusznym uzupełnieniem świątecznych posiłków i wspomaga strawić potrawy.
Skąd krajowa kuchnia czerpie inspirację?
• Polska kultura zawsze integrowała elementy ze swoimi sąsiadami, można w niej również odszukać rzeczywiście przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• Obecnie polskie menu ciągle się zmienia, pod wpływem różnych, w pewnych momentach egzotycznych smaków.
• Oprócz stereotypowych restauracji specjalizujących się w krajowej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować też w wegetariańskich bufetach, oraz w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.
Podsumowując – jaka jest stereotypowa polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, pyszna i czasem straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dzisiaj z łatwością odkryć wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy sztampowych potraw i najlepsze polskie napoje i radować się tymi schematycznymi smakami na co dzień.
